Terroir
Le vignoble est planté sur des terrasses argilo-calcaires, au terrain caillouteux. C'est grâce à un climat méditerranéen et à un fort mistral (vent puissant du nord) que les raisins donnent le meilleur de leur arôme.
Cépages
Grenache, Syrah ou Mourvèdre pour les rouges.
Roussanne, Marsanne, Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc et Viognier pour les rosés et les blancs.
Style des vins
Les rouges se démarquent par la finesse des tannins, les vins blancs par la fraîcheur et le fruité.
