Médaille Or Orange

Muscat de Beaumes de Venise domaine pierre rougon 2018 (blanc)

Appellation d’origine protégée - Blanc 2018 - 75 cl - Vallée du Rhône

Situées dans le magnifique écrin des Dentelles de Montmirail, sur un terroir dédié au muscat, les vignes de ce domaine donnent un Vin Doux Naturel éclatant d’arômes.
La vinification ce fait dans une cuve en inox, les raisins sont éraflés. Il y un refroidissement qui est effectué ainsi qu’une macération pelliculaire (entre 15 et 18 h).Conservation du mout à basse température.
Fermentation à basse température pendant 8 à 10 jours, puis un mutage est effectué.
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Caractéristiques

Informations

Informations

  • Appellation : Muscat
  • Region : Rhône Valley
  • Cépages : Muscat 100% Petits Grains ; un cépage très aromatique et peu prolifique
  • Degré d'alcool : 15%
  • Millésime : 2018
  • Centilisation : 75cl
  • Mise en bouteille : au domaine
Accords Mets & Vins

Wines & Food Pairing

Ce Muscat accompagnera parfaitement vos apéritifs entre amis ou vos dîners festifs, où il s’associe à merveille sur le foie gras et le melon de Cavaillon.

Tasting

Tasting

  • Oeil : Robe or clair, transparente comme du cristal.
  • Nez : Son nez est à dominante florale.
  • Bouche : La bouche est ample, aux nuances de lychees et d’agrumes, relevée en finale par une pointe gourmande.
Conseils

Advice

  • Température : Dégustez le très frais entre 6° et 7°.
  • Conservation : Vous apprécierez ses arômes dans sa tendre jeunesse.