AOC Beaumes de Venise Rouge 2015 « Hommage »

Appellation d'origine protégée - Rouge 2015 - 75 cl - Vallée du Rhône

LA CUVEE PRESTIGE NUMEROTÉE DU DOMAINE


Implantées sur un terroir classé Cru des Côtes du Rhône, dans le berceau des vignobles de Beaumes de Venise, les vignes de la famille Rougon font l'objet d'une attention particulière depuis trois générations pour en tirer le meilleur nectar.


L'appellation Beaumes de Venise a été reconnue en 1937 pour être élevée, en 2005, au rang suprême de Cru des Côtes du Rhône. Les vins rouges de Beaumes-de-Venise ont des couleurs soutenues rouge cerise à pourpre, ce qui en fait des crus des Côtes du Rhône à forte identité.


Répondant à un cahier des charges précis et soucieux de l'environnement, notamment avec une vendage manuelle afin de récolter les raisins à bonne maturité et en parfait état sanitaire, ce Beaumes de Venise est synonyme de témoignage et un véritable hommage à cet héritage laissé par Henri Rougon à son fils, Pierre.


Chaque bouteille de cette cuvée prestige porte un numéro unique !

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Caractéristiques

Informations

Informations

  • Appellation : Beaumes de Venise
  • Région : Vallée du Rhône
  • Cépages : 60% Grenache noir, 40% Syrah
  • Degré d'alcool : 15%
  • Millésime : 2015
  • Centilisation : 75cl
  • Mise en bouteille : Au domaine
Accords Mets & Vins

Accords Mets & Vins

Ce Beaumes de Venise accompagnera parfaitement une viande rouge grillée ou en sauce et un plateau de fromages riches et crémeux.

Dégustation

Dégustation

  • Oeil : Robe rouge profond
  • Nez : Très prononcé. Le terroir est déjà présent.
  • Bouche : Vin à la fois fruité et corsé. Beaucoup de fruits rouges, de corps et de finesse. Longueur en bouche exceptionnelle.
Conseils

Conseils

  • Température : Entre 16° et 18°
  • Conservation : Agréable jeune, il se bonifiera sur 3 à 5 ans.